Hari ini guru2 perempuan bekerjasama memasak soto bersama murid2...berkampung di sekolah sejak dari pagi... Aku sampai di sekolah dalam pukul 10, waktu tu kerja2 untuk menyiapkan bahan sudah di mulakan...
Macam biasa, bila menyediakan soto, begedil juga di goreng untuk menambahkan kesedapan soto.. selain itu, su-un yang digoreng, sambal kicap, bihun, dan sup ayam...
Malam ini, aku nak berkongsi resepi begedil yang sedap...hingga menjilat jari...hehehe
Begedil Ala Ain
Bahan2:
kentang
bawang goreng
daun sup di racik halus
daging kisar (rebus hingga empuk)
cili (potong dadu)
lada sulah
telur
Cara2 memasak:
- Kentang digoreng hingga garing dam empuk...
- apabila dah sejuk, lenyek kentang sehingga hancur...
- masukkan daging kisar, dan gaul sebati...
- Kemudian masuk kan pula daun sup dan cili...
- Masukkan lada sulah...gaul lagi...
- Last sekali, masukkan telur....
- Bentukkan semua bahan2 td dalam bentuk bulatan kecil..
- Celupkan dalam telur....
- Masukkan didalam minyak panas
- Goreng hingga garing...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan